Записи с меткой «ЗАКУСКИ»
Баклажаны с начинкой
Баклажаны очень вкусный и питательный овощ. Раньше, когда я жил в тёплых краях, мама баклажаны солила, мариновала, сушила, делала из него салаты. А мне нравятся из баклажан придумывать закуски. Это баклажаны, которые обжариваются в масле, затем скручиваются в рулетики с различной начинкой.
Я хочу вам предложить несколько рецептов начинок, которые любят в нашей семье.
Для начала необходимо подготовить баклажаны. Баклажан такой овощ, который без обработки нельзя кушать. Он может горчить, в сыром виде невкусен, поэтому тепловая обработка обязательна. Прочитать остальную часть записи »