romans-gotovit.ru

Март 2016

В этой статье хочу рассказать, как приготовить из рыбы вкусный бульон. для этого подойдет любая рыба. Очень вкусным получается бульон из мелко речной рыбы. Обычно готовят из мелочи бульон, а крупную отваривают в этом бульоне и подают отдельно.

Свежую немороженую рыбу очищают от чешуи. Если рыба мороженая, то необходимо проверить, есть ли чешуя и очистить при необходимости. Чаще всего встречается неочищенная от чешуи замороженная рыба. Даже если в ценнике указано, что перед вами очищенная рыба,  это не значит, что чешуя удалена полностью.  Прочитать остальную часть записи »

Я точно не знал, как назвать это блюдо, поэтому назвал «Запеканкой из варёной картошки». Это блюдо очень удобно готовить из тех продуктов, которые лежат у вас в холодильнике.

Получилось так, что у меня в холодильнике остались остатки варёной картошки и немного отварной курицы. Можно было картошку просто пожарить, но мне захотелось что-нибудь придумать оригинальное. Подготовил следующие продукты. Очистил и тонко нарезал репчатый лук. Положил его в кипяток, чтобы он размягчился.

Из холодильника достал остатки варёной курицы. Это мясо сначала тонко нарезал, а затем придал им форму в виде полосочек.

Нарезал солёные огурцы кубиками, ещё оставались солёные помидоры. С них снял кожицу, нарезал пластинками. Прочитать остальную часть записи »

После празднования Масленицы и Прощённого воскресения начинается Великий пост. Считается Великим, потому то самый строгий и длинный.

Пост — самая древняя церковная заповедь, данная Богом людям. Постились великие праведники, постился сам Иисус Христос, постятся простые смертные.

Что есть в пост — вопрос несложный, потому что ответ простой — нельзя кушать продукты животного происхождения. Использование остальных продуктов зависит от дня недели. В некоторые дни пищу нельзя готовить (сухоядение), в другие дни можно кушать варёную или тушёную пищу. А вот люди, у которых имеются какие-либо заболевания, могут пост строго не соблюдать. Если человек крещёный, то он должен получить благословение от своего духовника.

Великий пост надо соблюдать семь недель. Каждая неделя расписана, то есть даётся описание продуктов, которую можно есть или готовить в тот или иной день недели.

Строгий Великий пост касается служителей церкви, а вот простым людям сделаны исключения. Простых обычных людей в церкви называют мирянами. Но им тоже запрещено есть продукты животного происхождения.  Прочитать остальную часть записи »

Рецептов вкусных блинов на молоке с дырочками, наверное, очень много. Потому что у каждой хозяйки свой рецепт. Вкусные блины на молоке с дырочками испечь просто, самое главное, это уверенность, что у вас всё получится.

Для приготовления блинов надо приготовить молоко (0,5 л), яйца (1-2 шт.), сахар (1 ст. ложка), соль (меньше половины чайной ложки), сода (меньше половины чайной ложки), кипящая вода, растительное масло для теста (1-2 столовые ложки) и растительное масло для смазывания сковороды.

Сначала приготовим жидкое тесто. Для него надо налить молоко в ёмкость для взбивания, разбить два яйца, положить соль и сахар. Всё хорошо взбить. Добавляем муку. Сначала добавьте две чайные чашки муки и соду. Соду надо насыпать на муку до начала взбивания, только потом надо начинать перемешивать. Для этого я пользуюсь взбивалкой, не остаётся комочков. Прочитать остальную часть записи »