Как правильно питаться в пост
После празднования Масленицы и Прощённого воскресения начинается Великий пост. Считается Великим, потому то самый строгий и длинный.
Пост — самая древняя церковная заповедь, данная Богом людям. Постились великие праведники, постился сам Иисус Христос, постятся простые смертные.
Что есть в пост — вопрос несложный, потому что ответ простой — нельзя кушать продукты животного происхождения. Использование остальных продуктов зависит от дня недели. В некоторые дни пищу нельзя готовить (сухоядение), в другие дни можно кушать варёную или тушёную пищу. А вот люди, у которых имеются какие-либо заболевания, могут пост строго не соблюдать. Если человек крещёный, то он должен получить благословение от своего духовника.
Великий пост надо соблюдать семь недель. Каждая неделя расписана, то есть даётся описание продуктов, которую можно есть или готовить в тот или иной день недели.
Строгий Великий пост касается служителей церкви, а вот простым людям сделаны исключения. Простых обычных людей в церкви называют мирянами. Но им тоже запрещено есть продукты животного происхождения.
Во время соблюдения поста человек должен укреплять свой дух, не нарушать заповедей бога, молиться, не только в делах, но даже в мыслях не должен плохо поступать. Соблюдение поста может помочь в оздоровлении организма. Отказываясь от животных продуктов, вы очищаете свой организм. Переваривать продукты животного происхождения для наших органов целое испытание.
Постный стол — это не значит, что приготовленная еда будет невкусной. Посмотрите, из скольких продуктов можно готовить: грибы, орехи, любые сырые и квашеные овощи и фрукты, сухофрукты, различные крупы. Можно приготовить постные блины, оладьи, пряники, пироги с морковью, луком, с грибами, разные каши. Ещё одно замечание, слишком вкусно не должно быть, это ведь не праздничные дни. Именно в дни поста человек проверяет свои возможности, узнаёт свои сильные и слабые стороны. Количество еды тоже должно быть ограничено, всё должно быть в меру.
Самое распространённое блюдо в старину — тюря. Тюря готовится из воды, хлеба и лука. Соль положить по вкусу. В настоящее время, наверное, его никто уже и не готовит, кроме церковных служащих.
В первую, четвёртую и седьмую недели Великого поста с понедельника по пятницу включительно надо соблюдать сухоядение. Можно кушать хлеб, любые овощи и фрукты, сухофрукты, орехи. Одним словом, любая неварёная пища без растительного масла. Это для служащих церкви.
Мирянам можно готовить и есть варёную пищу, можно использовать растительное масло.
Во вторую, третью, пятую и шестую недели с понедельника по пятницу: можно кушать варёную пищу.
Мирянам можно кушать блюда с растительным маслом. В понедельник, вторник, четверг разрешается кушать рыбные продукты.
Послабление делается по субботам и воскресеньям. Даже церковные работники могут использовать в приготовлении блюд растительное масло. Миряне в эти дни могут готовить блюда с рыбой.
В Великую (страстную) пятницу (29 апреля 2016г.) нельзя ни пить, ни есть только церковным служащим, а вот мирянам кушать можно, но только пищу варить нельзя. Даже нельзя есть запаренную пищу.
В Великую субботу (30 апреля 2016г.) — сухоядение. Миряне могут кушать варёную пищу. Даже использовать растительное масло.
В Благовещение (7 апреля 2016г.) и Вербное воскресение (24 апреля 2016г.) настоящий праздник, потому что в эти дни разрешается кушать рыбу.
В Лазареву субботу (23 апреля 2016г.) можно кушать рыбную икру.
Хочу предупредить людей, решившихся соблюдать пост строго, выход из поста должен быть правильным. Об этом можете прочитать в статье «Что едят после поста?«