romans-gotovit.ru

Архив рубрики «Вкусные вторые блюда»

Отправили меня учиться. В первое время бегал в столовку, благо не очень дорогая. Но как-то заметил, что жареная картошка лежит как-то навалом и в голову пришла мысль, что сверху положили остатки. После этого кушать в этой столовой стало не очень приятно.

Решил готовить в общаге. А там, кроме микроволновки, готовить негде. Включил фантазию и решил попробовать приготовить жаркое. Вот как я приготовил вкусное жаркое в микроволновке.

Необходимо приготовить продукты. Понадобится одна морковка, небольшая луковица, томатная паста или аджика (у меня была аджика), мясо (курица), картошка и специи.

Сначала необходимо порезать на кусочки курицу. Конечно не целую, а только те части, которые вам хотелось бы видеть в жарком. Нарезать не очень крупно. Прочитать остальную часть записи »

Чего только люди не придумывают, чтобы сделать еду разнообразной и полезной.

Никогда не слышала о плове с квашеной капусты. Как только прочитала о таком блюде, сначала удивилась, а потом решила приготовить. А вы плов с квашеной капустой не пробовали приготовить?

Рецепт быстрого приготовления вкусной капусты найдёте здесь.

Для плова подойдёт любой вид мяса: свинина, говядина, курица, даже дичь и рыба. Любители грибов могут положить грибы.

Я готовила из курицы. Курицу нарезать на порционные куски и обжарить в масле. Посолить сразу. Готовить курицу в казане или другой толстостенной посуде.  Прочитать остальную часть записи »

Моя двоюродная сестра — мастерица по приготовлению различных вкусностей. Некоторые блюда изобретает сама, они получаются на редкость вкусными.

Недавно поделилась со мной рецептом слоёной запеканки с грибочками.

Свежие грибочки можно заменить на замороженные, но со свежими вкуснее. Прочитать остальную часть записи »

Пожарить картошку с грибами можно тремя способами. Два способа описаны в этой статье «Жареная картошка с грибами».

Коротко опишу оба способа. Первый – пожарить их вместе. Сначала жарятся грибы, затем добавляется нарезанная картошка и готовится до готовности.

Второй – пожарить по отдельности картошку и грибы. В конце приготовления смешать оба блюда, потомить под крышкой минут 10-15, затем можно подавать.

Мне не нравятся оба способа. Чаще всего я готовлю картошку и грибы по отдельности, потом подаю в тарелке. На одной половине жареная картошка, на другой – жареные грибы. Прочитать остальную часть записи »

Вы любите макароны по-флотски? Многие ответят: «Да». Но если нет фарша? Тогда я вам расскажу, как приготовить рожки с мясом.

Недавно на работе женщины мне пожаловались, что устали готовить каждый вечер для своих мужчин. Я предложил готовить им быстрые и вкусные блюда, которые не требуют много времени и сил. Предложил приготовить рожки с мясом. Как же приготовить рожки с мясом, чтобы долго не стоять у плиты?

Прочитать остальную часть записи »

Для приготовления тефтелей с рисом и овсяными хлопьями понадобится фарш из говядины, лук, рис, овсяные хлопья, отруби пшеничные, куриное яйцо, соль, перец.

Приготовить фарш из говядины или купить готовый в магазине. Обычно фарш делаю сам, не доверяю из магазина. Прежде чем приготовить фарш из мяса, удаляю все жилки, плёнки.

В фарш положить промытый рис, кладу на глаз, например, полчашки. Всё зависит от количества фарша. Полчашки это примерно на 300-400 граммов. Прочитать остальную часть записи »

Я готовлю плов к праздникам, потому что он получается красивым и вкусным. Ещё одна причина: рис с мясом дают большую нагрузку желудку, поэтому для меня плов — праздничное блюдо, его нельзя готовить часто.

Конечно, можно добавить побольше воды, тогда рис станет мягким и желудок быстро его переварит, но в таком случае это будет уже не плов, а каша.

Итак, приступим к приготовлению плова. Надеюсь, выполняя мои рекомендации, у вас получится настоящий восточный плов.

Нормы продуктов я не пишу, всё будет видно по фото. Если появятся вопросы, напишите в комментариях, отвечу на все. Прочитать остальную часть записи »

Хотите приготовить вкусную рыбу в «шубе»? Вкус получается изумительный! Не пожалейте времени для приготовления этого блюда. Его можно подать как отдельное блюдо или с любым гарниром: пюре, рисом, макаронными изделиями.

Моя рыба в «шубе» — не салат, а полноценное второе блюдо. То есть рыба в «шубе» на второе. Такое название выбрал, так как рыба находится между слоями лука.

Для приготовления рыбы в «шубе» подойдет свежемороженая рыба: сайда, треска, макрурус, минтай. Вы можете приготовить с любой рыбы свежемороженой или свежей, которая имеется у вас в холодильнике даже со скумбрией, сельдью или речной рыбы. Прочитать остальную часть записи »

В чём же необычность моего способа приготовления жареной картошки с фаршем? В самом деле, то, как научили меня готовить это блюдо, в интернете описания я не нашёл.

Сразу должен отметить, что по полезности мой способ превосходит другие. Я не обжариваю мясо отдельно, следовательно и калорий в моём блюде чуть меньше.

Вы когда-нибудь готовили жареную картошку с фаршем? Я — нет. Недавно мой знакомый рассказывал о своей семье и упомянул, что в их семье очень любят жареную картошку с фаршем. Я, конечно, удивился. О таком блюде раньше не слышал. Попросил рассказать, как его готовят. Рецепт мне понравился, решил попробовать приготовить. Получилось вкусно. Предлагаю вам рецепт жареной картошки с фаршем. Прочитать остальную часть записи »

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления вкусного мяса к макаронам.

Приготовление любого блюда из мяса чаще всего должно получится вкусным. Это надо очень постараться, чтобы было наоборот.

Для приготовления вкусного мяса к макаронам можно использовать любое мясо. Только надо учитывать время приготовления. Самое долго варится говядина, быстро — курица. В этом рецепте использована свинина.

Количество мяса берёте на свой вкус. Чем больше мяса, тем вкуснее. Прочитать остальную часть записи »