Записи с меткой «РЕЦЕПТЫ ЖАРЕНЫХ блюд»
Жареная картошка с грибами по отдельности
Пожарить картошку с грибами можно тремя способами. Два способа описаны в этой статье «Жареная картошка с грибами».
Коротко опишу оба способа. Первый – пожарить их вместе. Сначала жарятся грибы, затем добавляется нарезанная картошка и готовится до готовности.
Второй – пожарить по отдельности картошку и грибы. В конце приготовления смешать оба блюда, потомить под крышкой минут 10-15, затем можно подавать.
Мне не нравятся оба способа. Чаще всего я готовлю картошку и грибы по отдельности, потом подаю в тарелке. На одной половине жареная картошка, на другой – жареные грибы. Прочитать остальную часть записи »
Вкусные кусочки курицы с корочкой
Вкусные кусочки курицы с корочкой украсят любой праздничный стол.
Курица готовится с лезьоном и мукой. Готовится быстро, не требует много времени.
Смотрел в итернете значение слова лезьон. Трактуют по разному. Понял одно, что это смесь жидкости и яиц в определённом соотношении. Как готовил лезьон, описано ниже, при этом не придерживался ничьих рецептов. Можете придумать свой.
Замаринуйте кусочки курицы в специях на ночь. Для обжаривания использую голень, бёдрышки, крылья. Кусочки должны быть не очень крупные. Грудка получается немного суховатой, поэтому её оставляю на салат. Можно готовить только из филе. Прочитать остальную часть записи »
Вкусные котлеты из овсянки
А вы знаете, что из овсянки можно приготовить вкусные котлеты. Состав продуктов в этих котлетах может быть разнообразным. Вкусные котлеты из овсянки могут быть приготовлены и на пару, и на воде, и на масле. Их вкус будет зависеть от вашего желания приготовить вкусно — чем больше желание, тем вкуснее.
Основа приготовления для котлет из овсянки единая, а добавки могут быть различными на ваш вкус и предпочтения.
Основа вкусных котлет из овсянки
Понятно из заголовка, что в основе котлет находится овсянка. Но не крупа, а овсяные хлопья.
Очень ответственно надо подойти к выбору овсяных хлопьев. Если хлопья просрочены, то котлеты получатся невкусными и горькими. Если завелась живность, то тоже можете не рассчитывать на хороший вкус, даже если вы хорошо промоете хлопья. Не надо экономить. К тому же в таких хлопьях остаётся мало полезного.
Приготовьте необходимое количество хлопьев, положите в миску, в которой будете делать основной фарш. Я их не промываю, стараюсь приобрести в магазине качественные, непросроченные. Это можно определить по внешнему виду и запаху. Прочитать остальную часть записи »
Необычная жареная картошка с макаронами
Описание своего блюда я назвала «Необычная жареная картошка с макаронами,» потому немногие люди слышали о таком блюде.
В нашей семье у всех вкусы разные. Так как нас четыре человека, значит четыре вкуса. Но всем одинаково нравятся жареные макароны с картошкой. Многие не знают об этом блюде. Когда я говорю, что готовила макароны с жареной картошкой, многие в недоумении пожимают плечами. Никогда такое не готовили и не знают, что это за блюдо.
Попробуйте приготовить, может вам понравится. Блюдо получится питательным, сколько в нём калорий не могу сказать, не считала. Но тем, кто следит за своей фигурой и весом, часто готовить это блюдо не рекомендуется.
Для приготовления необычной жареной картошки с макаронами придётся отдельно пожарить картофель и отварить макароны. Вместо макарон можно использовать рожки, вермишель, спагетти. Прочитать остальную часть записи »