Январь 2017
Быстрый пирог с капустой и фаршем
Предлагаю приготовить быстрый пирог с капустой и фаршем. Быстрый, потому мало времени уходит на приготовление теста. Большая часть времени уйдёт на начинку. Вот и начну описание приготовления пирога с начинки.
Начинка для пирога
Сначала надо приготовить тушёную капусту. Для этого рубим капусту, можно натереть на тёрке. Поверьте, вкус у тушёной капусты будет разный. Мне не нравится, когда капуста сильно измельчена. Прочитать остальную часть записи »
Кофе без кофе
Статью назвал «Кофе без кофе», потому что в предложенных рецептах не используется настоящие зёрна кофе. Скорее всего это — кофейный напиток.
Часто готовлю дома кофе без кофе. Это требует немного времени, чем приготовление натурального кофе. Прочитать остальную часть записи »
Компот из яблок и замороженных ягод
Компот из яблок и замороженных ягод намного полезнее и вкуснее законсервированных. Для приготовления не понадобится много времени.
Обычно я готовлю из того, что под рукой. Бывает так, что остаются несколько кусочков яблока, груши или апельсинов. Почему-то никто не хочет доедать. Что же делать — выбросить? Жалко. Прочитать остальную часть записи »
Пошаговый рецепт приготовления мантов с тыквой и мясом
Раньше уже описывал приготовление мантов, но не было фотографий. В этой статье дан пошаговый рецепт приготовления мантов с тыквой и мясом. Надеюсь, что для тех, кто впервые готовит это блюдо, описание с фотографиями поможет при приготовлении. Так же можете воспользоваться моей первой статьёй.
Для начала надо подготовить тыкву. Разрезать и очистить тыкву бывает очень трудно из-за её крепкой корки. Будьте очень осторожны, чтобы не пораниться. Качество корки зависит от сорта тыквы. При покупке старайтесь на это обратить внимание. Прочитать остальную часть записи »
Плов – праздничное блюдо
Я готовлю плов к праздникам, потому что он получается красивым и вкусным. Ещё одна причина: рис с мясом дают большую нагрузку желудку, поэтому для меня плов — праздничное блюдо, его нельзя готовить часто.
Конечно, можно добавить побольше воды, тогда рис станет мягким и желудок быстро его переварит, но в таком случае это будет уже не плов, а каша.
Итак, приступим к приготовлению плова. Надеюсь, выполняя мои рекомендации, у вас получится настоящий восточный плов.
Нормы продуктов я не пишу, всё будет видно по фото. Если появятся вопросы, напишите в комментариях, отвечу на все. Прочитать остальную часть записи »
Томлёные яблоки с сахаром
Хочу предложить вашему вниманию совсем маленький рецепт томлёных яблок в сахаре. Такое блюдо можно приготовить из любых яблок.
Для получения более нежных ломтиков, яблоки надо очистить. Я от кожицы не очищал, считаю, что в них есть витамины.
Точно не скажу, сколько полезного останется в томлёных яблоках с сахаром, но они полезнее конфет, которые они могут заменить. Прочитать остальную часть записи »