Вкусное жаркое в микроволновке

Отправили меня учиться. В первое время бегал в столовку, благо не очень дорогая. Но как-то заметил, что жареная картошка лежит как-то навалом и в голову пришла мысль, что сверху положили остатки. После этого кушать в этой столовой стало не очень приятно.

Решил готовить в общаге. А там, кроме микроволновки, готовить негде. Включил фантазию и решил попробовать приготовить жаркое. Вот как я приготовил вкусное жаркое в микроволновке.

Необходимо приготовить продукты. Понадобится одна морковка, небольшая луковица, томатная паста или аджика (у меня была аджика), мясо (курица), картошка и специи.

Сначала необходимо порезать на кусочки курицу. Конечно не целую, а только те части, которые вам хотелось бы видеть в жарком. Нарезать не очень крупно.

В стеклянную посуду (специальную для микроволновки) налить немного растительного масла и положить мясо.  На мясо тонко порезанную луковицу и морковь, нарезанную короткой соломкой. Сверху посолить, поперчить, положить специю любую по вкусу. Отправить все в микроволновку на 10-15 минут. Не забывайте помешивать.

Пока мясо готовится почистите картошку. Оставьте её в холодной воде.

Через 15 минут в мясо добавьте аджику сверху и опять отправьте в СВЧ-печку на 5 минут. Через 5 минут всё перемешайте и опять в микроволновку. За это время мясо уже почти приготовится.

Порезанную картошку положить сверху, посолить и залить кипятком до половины или чуть больше. Готовьте до готовности периодически помешивая.

Может получиться так, что мяса окажется много и вся картошка не поместится в вашу посуду. Тогда надо готовое мясо выложить в отдельную миску, а картошку положить вместо неё, налить кипяток и варить 10 минут.

Затем сверху выложить готовое мясо, картошка к тому времени уменьшится в объёме. Минут через пять помешать, чтобы нижние слои картошки оказались сверху. Варить до готовности.

Можно и не перемешивать содержимое стеклянной миски, но только в том случае, если микроволновка пропекает блюдо равномерно.

Вот таким образом я сварил вкусное жаркое в микроволновке. А то, что оно было вкусным, нет сомнений. Все ели и нахваливали.

Оставить комментарий

Поделись с другом
Сабмит в закладки
error: Содержание защищено
Сайт размещается на хостинге Спринтхост