Записи с меткой «готовим из рыбы»
Полезное блюдо из рыбы с запечённым картофелем
Готовить это полезное блюдо с запечённым картофелем будем из пикши. Готовится блюдо в духовке. Так как почти все витамины сохранятся в продуктах, то эта рыба будет не только вкусной, но и полезной.
Это блюдо можно сделать праздничным. Для этого надо будет на рыбу в конце приготовления положить замаринованные кольца лука и посыпать сыром. Затем допечь до готовности. Прочитать остальную часть записи »
Рыба в «шубе» на второе
Хотите приготовить вкусную рыбу в «шубе»? Вкус получается изумительный! Не пожалейте времени для приготовления этого блюда. Его можно подать как отдельное блюдо или с любым гарниром: пюре, рисом, макаронными изделиями.
Моя рыба в «шубе» — не салат, а полноценное второе блюдо. То есть рыба в «шубе» на второе. Такое название выбрал, так как рыба находится между слоями лука.
Для приготовления рыбы в «шубе» подойдет свежемороженая рыба: сайда, треска, макрурус, минтай. Вы можете приготовить с любой рыбы свежемороженой или свежей, которая имеется у вас в холодильнике даже со скумбрией, сельдью или речной рыбы. Прочитать остальную часть записи »
Бульон из рыбы
В этой статье хочу рассказать, как приготовить из рыбы вкусный бульон. для этого подойдет любая рыба. Очень вкусным получается бульон из мелко речной рыбы. Обычно готовят из мелочи бульон, а крупную отваривают в этом бульоне и подают отдельно.
Свежую немороженую рыбу очищают от чешуи. Если рыба мороженая, то необходимо проверить, есть ли чешуя и очистить при необходимости. Чаще всего встречается неочищенная от чешуи замороженная рыба. Даже если в ценнике указано, что перед вами очищенная рыба, это не значит, что чешуя удалена полностью. Прочитать остальную часть записи »