Популярные чайные рецепты

prigotovleniya-chayaВ настоящее время в специализированных и обычных магазинах продаётся большое количество чая на любой вкус. Но качество некоторых из них оставляет желать лучшего. Поэтому многие используют свои. Хочу предложить несколько популярных чайных рецептов.

Технология приготовления чая почти во всех рецептах одинакова. Используют чайники разных размеров для разного количества чая. Соотношение ингредиентов чая должно быть примерно таким, каким даётся в описании. Но его можно изменять по своему вкусу.

Для приготовления чая вода должна быть отстоянной и хорошего качества без вредных примесей. Чаще всего от качества воды зависит вкус чая.

Вот несколько популярных чайных рецептов, которыми я сама пользуюсь.

Чай «Аромат сада»

Этот чайный напиток можно готовить и в летнее время из свежих растений и в зимнее — из сушёных. В состав входят молодые листочки смородины, клубники, земляники. Все листочки перемешать и добавить чёрный или зелёный чай.

Особый вкус чаю придаст добавка в чайник верхушечных листочков чёрной смородины. Запомнятся «смородиновый привкус» и необычайно сильный аромат.

В стакан чая на даче неплохо добавить ложечку домашней настойки, ликёра или водки. Вкус чая этим не испортишь, но вкус и аромат будут другими. Полезен будет этот чай и после баньки.

Тройной чай

Для приготовления этого чая к пирогам надо взять в равных пропорциях чёрный листовой чай, сушёные листья зверобоя и мяты. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятком и оставить на 10 минут.

Чай «Русское поле»

Я не знаю, почему этому чаю дали такое название, потому что не все ингредиенты можно найти в поле. Приготовить по столовой ложке листьев зверобоя, крапивы, душицы и чайную ложку чёрного листового чая. Две-три столовые ложки смеси положить в заварочный чайник и залить кипятком. Накрыть салфеткой, охладить.

angliyskiy-sposob-prigotovleniya-chayaЛимонный чай

Заварить крепкий чёрный чай, настоять. Ванильный сироп (20г), сок лимона(20г), 2-4 шт. гвоздики, кусочек лимонной корки залить стаканом приготовленного горячего крепкого чёрного чая. Хорошо перемешать. Этот чай можно пить на завтрак с блинчиками.

Горячий чайный лимонад с мёдом

Этот напиток полезен в холодную сырую погоду, так как он хорошо согревает. Одну чайную ложку лимонного сиропа и мёда залить стаканом горячего крепкого чёрного чая. Добавить ломтик лимона и хорошо размешать.

klassicheskiy-imbirnyiy-chay

Чай при головной боли

Заварить хороший зелёный чай с добавкой листьев мяты. Настоять 10 минут. Этот чай быстро снимет головную боль.

Чай вересковый

Ополоснуть небольшой фарфоровый чайник кипятком. Засыпают по чайной ложке лепестков шиповника и вереска, добавляют столовую ложку листьев земляники. Залить кипятком. Настоять 10 минут, накрыв чайник полотенцем.

Поливитаминный чай

Для приготовления этого чая понадобятся измельчённые плоды шиповника. Взять по столовой ложке плодов смородины и шиповника, добавить столовую ложку хорошего чёрного чая. Заварить эту смесь в небольшом чайнике, настоять 10 минут. Пить с мёдом.

В этом сборе содержатся витамины С, В2, К и Р, каротин и другие полезные вещества.

Конечно, это самые популярные чайные рецепты. Ведь летом на даче для чая собирают листья, цветы и плоды полезных растений, которые растут в огороде.

Приятного чаепития!

 

Оставить комментарий

Поделись с другом
Сабмит в закладки
error: Содержание защищено
Сайт размещается на хостинге Спринтхост