Записи с меткой «консервируем на зиму»

Салат «Необычные грибы»

TEXT.RU - 100.00%
konservirovannyie-baklazhanyi-kak-gribyiСалат «Необычные грибы » меня научили готовить у Узбекистане. Тогда они назывались «Ташкентские грибы». Готовят его на зиму.

Необычными их назвала потому, что в этом салате нет ни одного гриба. Готовится он из баклажан.

Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты: баклажаны — три килограмма, лук — 0,5 килограмма, перец болгарский красный — один килограмм (можно и зелёный), свежая зелень укропа, масло растительное — одна бутылка, чеснок — 0,5 килограмма, уксусная эссенция — 1,5 столовой ложки, соль, лавровый лист, горький перец по вкусу.

Баклажаны промыть от пыли и грязи. Отварить в солёной воде 5 минут. Баклажаны надо класть в кипящую воду. Размер баклажана значения не имеет, самое главное, чтобы он не был перезревшим. Отваренные баклажаны положить под пресс на несколько часов (1-2), чтобы из неё вытекла жидкость. Вместе с жидкостью удаляется горечь. Прочитать остальную часть записи »

Очень вкусная фасоль на зиму

TEXT.RU - 100.00%
Хотите законсервировать очень вкусную фасоль на зиму? Тогда этот рецепт для вас. Особенно его оценят любители фасоли. Ещё один плюс этого блюда — его калорийность. Она очень низкая, зато белка… Самое то зимой, когда нужен хороший иммунитет.

В этом году уродилась у меня фасоль, поэтому решила законсервировать. Стала искать рецепты в интернете. Ведь хочется, чтобы получилось очень вкусно. Фасоль на зиму я никогда раньше не консервировала, поэтому пришлось воспользоваться подсказками. У меня никогда не получается что-то приготовить по конкретному рецепту, всегда вношу свои изменения.

Вот мой рецепт приготовления очень вкусной фасоли на зиму. Собираем фасоль и хорошо промываем. Ждём, пока стечёт вода и ломаем руками на две-три части. У молодой фасоли створки ещё мягкие и она должна хорошо свариться. Прочитать остальную часть записи »

Поделись с другом
Сабмит в закладки
error: Содержание защищено
Сайт размещается на хостинге Спринтхост