Две пиццы на кефире

zamechatelnaya-pitstsa-s-gribamiСтатью назвал две пиццы на кефире по той причине, что из неё испек два вида пиццы: с грибами и мясную (из говяжьего фарша). Оба получились вкусными и сытными.

Рецепт теста для пиццы можно использовать даже для пирогов. Из этого количества ингредиентов получится три пиццы – две большие и одна маленькая.

Одну пиццу приготовил с фаршем, а вторую с грибами.

Тесто: кефир 500 мл, соль, сахар, дрожжи 10 гр, мука 2 стакана.

testo-dlya-pitstsyiВ муку положить прессованные дрожжи, соль, сахар (столовую ложку) и хорошо перемешать.

В глубокую посуду налить кефир и насыпать подготовленную муку. Хорошо перемешать. Дать постоять тесту, чтобы тесто поднялось.

Положить ложкой в смазанный противень часть теста.

На первое тесто: томатная паста, красный перец, сыр, заранее обжаренный фарш, лук репчатый, нарезанный кольцами.

pitstsa-s-farshem-iz-govyadinyiНа второе тесто: томатная паста, красный перец, колбаса, сыр, грибы шампиньоны.

Секрет — сыр под мясной начинкой.

Вот такие две пиццы на кефире получились у меня. Советую попробовать, ведь времени уйдёт совсем мало для приготовления.

Оставить комментарий

Поделись с другом
Сабмит в закладки
error: Содержание защищено
Сайт размещается на хостинге Спринтхост