WordPress темы скачать; блог программистов; русский WordPress на wp-docs.ru.
Реклама
Реклама

Необычная гороховая каша с картошкой

TEXT.RU - 100.00%
gorohovaya-kasha-s-kartoshkoyРешил приготовить гороховую кашу. Оказалось, что гороха мало, решил добавить картошку. Таким образом у меня получилась гороховая каша с картошкой.

Не ожидал, что блюдо окажется вкусным. Поэтому решил описать, как я его приготовил. Может вам тоже понравится.

Надо очистить одну большую луковицу и порезать на кубики.

В кастрюлю налить растительное масло 4-5 столовых ложек. Хотя и говорят, что кашу трудно испортить маслом, лучше больше не наливать. Можно меньше, но не больше. Прочитать остальную часть записи »

Жареная картошка с грибами по отдельности

kartoshka-s-gribamiПожарить картошку с грибами можно тремя способами. Два способа описаны в этой статье «Жареная картошка с грибами».

Коротко опишу оба способа. Первый – пожарить их вместе. Сначала жарятся грибы, затем добавляется нарезанная картошка и готовится до готовности.

Второй – пожарить по отдельности картошку и грибы. В конце приготовления смешать оба блюда, потомить под крышкой минут 10-15, затем можно подавать.

Мне не нравятся оба способа. Чаще всего я готовлю картошку и грибы по отдельности, потом подаю в тарелке. На одной половине жареная картошка, на другой – жареные грибы. Прочитать остальную часть записи »

Заготовки из клубники или земляники

sladkaya-yagodaВ этом году выдалось дождливое лето. Не смотря на это, много ягод земляники, клубники и виктории у меня уродилось. Перечислила разные названия ягод. Я это сделал по той причине, что одну и ту же ягоду люди называют по разному.

Оказывается, крупная ягода из этого семейства называется садовой земляникой, хотя старшее поколение называет её клубникой. Поэтому, когда вы будете читать эту статью, не очень-то смотрите на название: клубника или земляника. Способ варки и нормы сахара и воды для обеих ягод одинаковые.

Компоты у нас уже заготовлены, ягоды заморожены, а ягод ещё много. Теперь хочу закатать на зиму варенье, сироп и сок. Из сиропа можно готовить желе, кисели, пропитывать слои коржей, наливать на мороженое и т.д.

Сок можно использовать для этих же целей, готовить разные коктейли и просто пить зимой, получая удовольствие от аромата и вкуса.  Прочитать остальную часть записи »

Готовим из клубники

klubnika-so-slivkamiКлубника — замечательная ароматная ягода, из которой можно готовить компоты, кисели, варенья, вкусные десерты. Предлагаю вам приготовить несколько блюд. Я уверен, они вам доставят истинное удовольствие своим видом и вкусом.

  1. Омлет с клубникой

Предлагаю рецепт необычного блюда «Омлет с клубникой». Вы получите сочный, пышный и очень вкусный завтрак.

  • Омлетная масса. Понадобится 4 яйца. Тщательно помыть их под струёй воды. В одну миску собрать желтки, в другую белки. Желтки положить в миску и смешать с 250 граммами творога. Добавить немного лимонной цедры, 200 мл сметаны, полстакана молока, соль, ванильный сахар, по 75 граммов манной крупы и пшеничной муки. В конце добавить две чайные ложки крахмала. Накрыть чистым полотенцем и оставить на полчаса.
  • Белки положить в холодильник для охлаждения.
  • Порезать клубнику на небольшие кусочки. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать одну столовую ложку сахарной пудры.
  • Холодные белки взбить, всыпая понемногу сахар. Осторожно смешать с творожно-сметанной массой.
  • В сковородку положить столовую ложку топлёного масла налить приготовленную белково-творожную смесь и приготовить омлет. Разрезать лопаткой их на кусочки и подрумянить в духовке, нагретой до 100оС.
  • Когда кусочки будут готовы, вытащить сковороду, положить нарезанную клубнику и быстро перемешать. Минут на пять можно оставить в горячей, но выключенной духовке. Чтобы блюдо красивым и аппетитным, посыпьте сахарной пудрой.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт румяных сладких гренков

TEXT.RU - 100.00%
grenki-obzharennyie-v-masleНет человека, который не любил бы гренки. Если они приготовлены руками любимой, то они вкуснее вдвойне. Частенько меня балуют ими на завтрак.

Конечно, в гренках много калорий, но если есть их в меру и не очень часто, то большого вреда они не нанесут. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить рожки с мясом

Вы любите макароны по-флотски? Многие ответят: «Да». Но если нет фарша? Тогда я вам расскажу, как приготовить рожки с мясом.

Недавно на работе женщины мне пожаловались, что устали готовить каждый вечер для своих мужчин. Я предложил готовить им быстрые и вкусные блюда, которые не требуют много времени и сил. Предложил приготовить рожки с мясом. Как же приготовить рожки с мясом, чтобы долго не стоять у плиты?

Прочитать остальную часть записи »

Варим бульон из курицы или говядины

sup-kurinyiyСварить бульон — дело нехитрое, но чтобы он получился ароматным и прозрачным требуется некоторое умение. На сваренном бульоне из курицы или говядины можно приготовить любое первое или второе блюдо. Можно подать его отдельно.

При помощи специй можно изменить вкус любого бульона.

Бульон из курицы или цыплёнка

Курицу вымыть, удалить лишний жир. При желании можно снять кожу вместе с жиром. Перед варкой курицу можно разделать или варить целиком. Прочитать остальную часть записи »

Как я готовлю котлеты из речной рыбы

rublenyiy-farsh-iz-ryibyiХотелось рассказать, как я готовлю котлеты из речной рыбы. Вот так родилась эта статья. Буду рад, если кто-то воспользуется моими рецептами.

Трудно приготовить котлеты из речной рыбы, из-за того, что она очень костистая. Поэтому для таких котлет возьмите судака, щуку, сига или окуня.

Для приготовления котлет я всегда беру крупную речную рыбу, так как боюсь, что какие-то косточки могут всё же остаться при приготовлении фарша. Ведь при приготовлении фарша из мелкой речной рыбы, всю рыбу вместе с костями пропускают через мясорубку. По этой причине котлеты из мелкой речной рыбы я не готовлю. Прочитать остальную часть записи »

Тесто на скорую руку для выпекания пирожков

Тесто на скорую руку для выпекания пирожков готовится очень быстро. Только хотелось бы порекомендовать подольше месить тесто. Тогда оно будет более пышным при выпечке.

kataem-shariki-iz-testa
Прочитать остальную часть записи »

Рецепты для детского стола

menyu-dlya-malyishaКак накормить маленького ребёнка, чтобы было вкусно и полезно? Для этого надо кормить малыша с выдумкой и фантазией. При этом не надо забывать о вкусах ребёнка.

Еда должна быть не только вкусной, но и разнообразной. Рецепты для детского стола надо подбирать учитывая вкусы ребёнка.

Сейчас такое большое количество литературы и описаний рецептов в интернете. Можно составить любое меню для своего малыша с учётом его вкуса и предпочтений. Прочитать остальную часть записи »

error: Содержание защищено
Сайт размещается на хостинге Спринтхост